برنج هاشمی، نوعی برنج طبیعی و بدون دستکاری ژنتیکی است که از زمان های دور در منطقه شمالی کشور، به ویژه در استان گیلان، رشت (روستای چاپارخانه) تولید می‌شود.
.
برنج هاشمی به عنوان یکی از برترین انواع برنج تولیدی در ایران شناخته شده است.
با رنگ سفت و چاشنی منحصر به فرد، این نوع برنج جزو برنج‌های پرطرفدار در بازار مصرف ایران و حتی کشورهای دیگر محسوب می‌شود.
تاریخچه تولید برنج هاشمی به دوران دور باز می‌گردد و از این رو بر خورداری از ویژگی‌های نورانی تا به امروز حفظ شده است.
برنج هاشمی دارای ارزش غذایی بسیار بالا بوده و دارای مقادیر مناسبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
این برنج به دلیل کیفیت بالا، پروتئین بالا، مقدار کمی انرژی و چربی، مناسب برای کسانی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند.
همچنین، برنج هاشمی دارای عناصری مانند آهن، منیزیم، پتاسیم و فسفر است که برای حفظ سلامت قلب، عضلات و استخوان‌ها بسیار مفید می‌باشد.
یکی از مزایای برنج هاشمی، مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها، افزایش سطح انرژی، کاهش چربی خون، افزایش سلامت قلب و عروق، ارتقاء قابلیت هضم و جلوگیری از سرطان می‌باشد.
همچنین، برنج هاشمی به دلیل مقدار بالای فیبر و مواد مغذی، مفید برای کنترل وزن، کنترل قند خون و افزایش سلامت گوارش است.
..
با توجه به اینکه برنج هاشمی یکی از برترین انواع برنج تولیدی در ایران به شمار می‌رود و برخورداری از ویژگی‌های بسیار مفید از جمله ارزش غذایی بالا و خواص بهداشتی، مصرف این برنج می‌تواند به حفظ سلامتی و بهبود کیفیت زندگی کمک شایانی نماید.
برنج هاشمی به دلیل داشتن دانه‌های بزرگ و خوشمزه، مناسب برای استفاده در غذاهای مختلف می‌باشد.
از جمله روش‌های پخت برنج هاشمی می‌توان به پخت در قابلمه، استفاده از ارزان ترین و محتوی ترین روش از مواد غذایی جداگانه اشاره کرد.
همچنین، برنج هاشمی می‌تواند به عنوان جایگزین مناسب برای نان و سایر انواع غلات در زمان‌های مختلف روز مصرف شود.
برنج هاشمی، به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها، تقویت استخوان‌ها و افزایش سلامت قلب و عروق مناسب است.
به همین دلیل، مصرف این برنج برای کودکان و افراد مسن بسیار مفید و توصیه می‌شود.
…
به طور کلی، برنج هاشمی با ترکیب غنی از مواد غذایی حیاتی، ارزش غذایی بالا و خواص بهداشتی، یک انتخاب عالی برای افزایش سلامت و رونق بدن می‌باشد.
با توجه به اینکه این نوع برنج درجه یک گیلان از قدیمی ترین انواع برنج است، مصرف آن به جایی نخواهد رسید، و می‌تواند بخش مهمی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد.
از این رو، توصیه می‌شود که در غذاهای خود از برنج هاشمی استفاده نمایید تا به بهبود کیفیت زندگی و سلامت خود کمک کنید.
